＜１０月の季節湯＞は生姜湯
季節の変わり目は、なにかと風邪を引きやすいもの。
今のご時世、コロナウイルスもありますので、体調は特に崩したくないところです。
風邪の引きはじめには、
生姜汁にお湯を加え、砂糖かハチミツを入れて甘くした生姜湯を飲むといい！
と、よく聞きますが、実は、日本に限ったことではないそうなんです！！
中国では、スープや粥に生姜を入れて食べる、スウェーデンでは、生姜とハチミツが入ったビールを飲む、
インドでは胡椒入りのハチミツを生姜につけてなめる、そうです！！
その国によって違うみたいですね(ﾟдﾟ)！知りませんでした・・・
そんな色んな国で使われている生姜はに、辛味成分と精油成分が含まれています！
どちらも、血行促進効果があり、身体を温めてくれます。
又、辛味成分には、
防腐・抗菌作用、抗酸化作用あるほか消化を助ける働きもあるそうです！
食事でも取りやすい生姜。
色んな点を考慮すると、お寿司についているガリって、、、
とっても理にかなった付け合わせですねー(^^♪
お寿司大好きな私は、特にこの時期にしっかり食べていこうと思います！！(*^▽^*)
寒さに負けないよう頑張っていきましょう！！
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